Hạt mắc ca Hoàng hậu
của các loại quả khô đắt hơn cả cá hồi
Nhớ Add Zalo nhà thuốc ngay : 090678.2538 | 0906782538
để tiện việc tư vấn và giải đáp thắc mắc cb nhé !
Hoặc gửi email cho phòng khám : buthoaycanh@gmail.com
831
Hạt mắc ca rất nổi tiếng vì giá trị dinh dưỡng và sự thơm ngon
của nó. Mắc ca thậm chí được gọi là "hoàng hậu của quả khô" bởi những
tác dụng tuyệt vời của nó mang lại.Trước đây , loại nhân hạt mắc ca được bóc tách
sẵn giá 900.000 đến 1.000.000 đồng/kg. Nếu so sánh với giá cá hồi Na Uy phi lê
đang được bán với giá 425.000/kg thì loại hạt này đắt hơn gấp 2 lần.Hãy thử xem những tác dụng mà hạt mắc ca mang
lại, xem nó có xứng với "đồng tiền bát gạo" mà bạn bỏ ra không nhé!
1. Tác dụng bảo vệ hệ tim và mạch máu làm tăng tính đàn hồi và dẫn
máu lưu thông tuần hoàn thông suốt
Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%,
cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là
axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp
được.Khi ăn vào giảm được Cholesterol, có tác dụng
phòng trị xơ cứng động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20
loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con
người. Trong mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên
là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Chính những điều này
sẽ giúp dẫn máu đến nuôi thai tốt hơn.
2. Tốt cho phụ nữ và trẻ emTrong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng,
nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Hạt mắc ca giúp
cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các
loại hạt khác.Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho
khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai
nhi.3. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường điều này sẽ hạn chế Tiểu đường
thai kỳHạt mắc ca được đánh giá là loại thực phẩm có
hàm lượng Gl thấp nhất, vì thế nó không làm tăng chỉ số đường huyết trong co[
thể người bệnh.Protein, chất xơ và chất béo trong mắc
ca giúp ổn định lượng đường trong máu để tránh cảm giác “ thèm đường”.4. Thích hợp cho người ăn kiêng nên còn có tác dụng giảm cân
Mắc ca cung cấp 1 lượng carbohydrate thấp giúp
đốt cháy tối đa chất béo trong cơ thể, đồng thời kéo dài cảm giác no bụng, vì
thế nó rất thích hợp cho người ăn kiêng.5. Cung cấp lượng chất xơ dồi dào chống táo bón khi mang thai
Chất xơ là một thuật ngữ cho carbohydrate có khả
năng kháng enzyme tiêu hóa trong dạ dày và do đó đi qua vào đường tiêu hóa, nơi
chúng thúc đẩy các vi khuẩn đường ruột mong muốn và quá trình sinh lý có lợi.Các chất xơ được tìm thấy trong mắc ca về
cơ bản là thành tế bào bên trong nhân, 100g mắc ca cung cấp 8.6g hoặc 23%
mức đề nghị hàng ngày của nhu cầu chất xơ.6. Tác dụng làm đẹp daBên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực,
mắc-ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc-ca rất được yêu thích trong
lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7
palmitoleic, dầu mắc-ca là một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.7. Giá trị ẩm thực lớn:Vượt lên mọi loại hạt khác, mắc ca được gọi là
"hoàng hậu" của các loại quả khô hơn hết là ở giá trị ẩm thực của nó.
Loại hạt này được xếp vào hàng "thượng phẩm" trong kho tàng hạt phong
phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét